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后勤處召開餐飲工作專項會議
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- 時間：2013-04-16
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4月15日下午，后勤處在辦公樓二樓會議室召開餐飲工作專項會議。后勤處餐飲科全體職工及我院餐廳經營業戶20余人參加會議，會議由學院副院長鄭成剛主持。
會議組織與會人員學習了教育部辦公廳、山東省教育廳辦公室關于做好當前傳染病防控工作的相關文件，并對我院近期餐飲工作提出了要求，強調做到三個“務必”：全體餐飲管理人員務必高度重視，嚴格按照文件要求狠抓餐飲衛生、安全，嚴把食品質量關，加大監管懲處力度，做到嚴抓嚴打；全體餐飲經營業戶務必提高警惕，嚴格執行我院食品加工流程、餐具消毒、環境衛生等有關規定，不得違規購買、出售禽類食品；全體人員從上到下務必重視起來，行動起來，不忽視任何細節，不允許任何失誤，確保做好餐飲安全、衛生工作。
會議進一步強調了餐飲工作是關系我院師生身心健康的大事，特別在當前形勢下，餐飲工作更是重中之重，后勤處必須嚴抓餐飲衛生，確保飲食安全，做好我院師生健康的安全衛士。（后勤處）
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